Cari Blog Ini

Selasa, 16 Januari 2018

Cara membuat kentang goreng

Resep Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC
Bahan-bahan :
  • Kentang sebanyak ½ kg berukuran sedang ataupun besar, kupas semua kulitnya,lalu potong-potong memanjang bentuk korek api. Potong dengan ketebalan normal. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.
  • Air untuk merebus kentang sampai terendam
  • Air dingin (pakai es batu)
  • Tepung maizena secukupnya
  • Minyak goreng (gunakan minyak goreng yang baru)
  • Saus / sambal botol untuk pelengkap

Bumbu Resep Kentang Goreng Renyah ala KFC :
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, di geprek lalu di cincang
  • garam sebanyak 1 sendok teh
Cara Membuat Resep Kentang Goreng Renyah ala KFC
  • Rebus air yang cukup banyak (sampai dapat terendam seluruh kentang yang telah dipotong-potong tadi), masukan garam dan bawang putih.
  • Kemudian setelah mendidih rebus kentang sebentar saja (kurang lebih 5 menit atau tidak sampai matang atau seperempat matang saja).
  • Kemudian angkat kentang yang telah direbus, tiriskan. Langsung masukan ke air es biarkan kira-kira selama 5 menit,dan tiriskan lagi.
  • Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan ( tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang)
  • Goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak sampai kentang terendam. Angkat dan tiriskan. Kemudian biarkan sampai suhunya normal (tidak panas lagi). Simpan sebentar di lemari es (freezer).
  • Lalu panaskan minyak goreng yang cukup banyak sampai merendam kentang saat digoreng.
  • Setelah minyak benar-benar panas, kecilkan apinya, goreng kentang sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Kentang goreng siap dihidangkan.

Cara membuat gaun pengantin

cara membuat pola gaun pengantin

Cara Mudah Membuat Pola Gaun


Sesuai janjiku sebelumnya, kali ini aku mau mengajak membuat gaun hasil rancanganku sendiri. Siapa saja yang berminat boleh ngopy  paste pola dan rancanganku ini gratis.Gaun ini terdiri dari bahan motif dan polos, boleh dari jenis apapun. Polanya aku kembangkan dari methode “Dress Making “ dan kumodifikasi sendiri biar mudah diikuti pembuatannya.

Sebelum mulai membuat pola, kita harus lebih dulu mengambil ukuran. Ukuran apa saja yang  kita perlukan? Itu sih tergantung apa yang mau kita buat. Misalnya: Rok, celana, kemeja, blouse ,kebaya atau gaun ( baju terusan).Terus apa saja alat yang mesti kita siapkan? Yang jelas orang yang mau kita ukur itu harus berada di dekat kita, pasti. Pada bagian- bagian  area tubuh tertentu harus lebih dulu ditandai dengan cara mengikat dengan tali atau pita, untuk memudahkan proses pengukuran serta posisi orang yang diukur harus dalam keadaan tegap. Area- area itu adalah: Pinggang dan  panggul. Sedang alat- alat yang perlu disiapkan adalah:

  1. Buku  / kertas HVS
  2. Skala 1:4 dan penggaris siku.
  3. Pensil  dan pensil warna merah biru ( untuk menandai perubahan mode).
  4. Mistar
  5. Pita meteran ( untuk mengambil ukuran).

Dalam pembuatan gaun ini ukuran yang diperlukan adalah:

  1. LINGKAR BADAN : Diukur sekeliling badan melalui badan atas yang terbesar + 3cm atau menambahkan 4 jari.
  2. LINGKAR LEHER : Diukur sekeliling leher melalui lekuk leher +1 cm atau dengan cara memasukkan 1 jari.
  3. PANJANG PUNGGUNG : Diukur dari tulang punggung yang menonjol ke bawah sampai garis pinggang.
  4. PANJANG BAHU : Diukur dari batas leher sampai tulang bahu yang menonjol.
  5. LEBAR DADA : Diukur 5 cm  ke bawah dari lekuk leher depan ,kemudian ditarik garis mendatar dari kerung satu ke kerung lainnya.
  6. LEBAR PUNGGUNG : Diukur 8 cm ke bawah dari tulang punggung yang menonjol, kemudian ditarik garis mendatar dari kerung satu ke kerung lainnya.
  7. LINGKAR PANGGUL : Diukur sekeliling panggul pada bagian yang terbesar +4 cm.
  8. TINGGI PANGGUL : Diukur dari garis pinggang sampai garis panggul.
  9. PANJANG ROK : Diukur dari garis pinggang ke bawah sampai panjang yang dikehendaki.
  10. PANJANG LENGAN : Diukur dari batas bahu sampai panjang yang dikehendaki dengan cara membengkokkan lengan sedikit.
  11. TINGGI KEPALA LENGAN : Diukur dari batas bahu ke bawah sampai bagian lengan yang sejajar dengan batas ketiak.
  12. LINGKAR LENGAN : Diukur sekeliling lengan bawah (pergelangan} denga lebar menyesuaikan model.

Cotoh ukuran dalam gambar model:



  1. Ling. Badan                  = 88 cm
  2. Ling. Leher                   = 36 cm
  3. Panj. Punggung = 38 cm
  4. Panj. Bahu                    = 12,5 cm
  5. Leb. Dada                    = 34 cm
  6. Leb. Punggung  = 36 cm
  7. Ling. Panggul                = 96 cm
  8. Tinggi Panggul  = 20 cm
  9.  Panj. Rok                    = 96 cm
  10. Panj. Lengan                = 58 cm
  11. Tinggi kep. Lengan       = 12 cm
  12. Ling. Lengan                 = 26 cm

KETERANGAN POLA BAGIAN DEPAN:


A - B   = P. punggung + 1,5 cm
A - C   = 1/6 ling. Leher + 2 CM.
A - E    = 1/6 ling. leher + 1cm
E  - H   = p. bahu
H -  I    = Turun 2,5 cm
A – D   = (  ½ p. punggung + 1.5 cm ) + 3 cm
D – F   =  (¼  Ling. Badan + 1cm ) + 3cm
C – J    = ½ C – D
J – K    =  ½  leb. Dada + .1 cm
Hubungkan titik A-C dan A- E  menjadi kerung leher depan
I – F melalui K menjadi kerung lengan bagian depan
B – B’  = turun 3 cm
B’ – L = Panjang rok
B; - G  = Tinggi panggul
B’- B”  = ( D – F) – 2 cm, kemudian naikkan 2 cm
G – G’ = (D- F ) + 1 cm
L – M  = (G –G’ ) + 5 cm
M – M’ naik 2 cm
Hubungkan titik F – B” (yang dinaikkan) ke M’ – L melalui titik G’


KETERANGAN POLA BAGIAN BELAKANG

A –B    = turun 2,5 cm
A – E   = 1/6 ling. Leher + 1 cm
E – H   = Panj. Bahu
H – I    = turun 3 cm
B – D   = panj.Punggung
B – C   = ½ panj. Punggung + 3 cm
C – F   = ( ¼ ling.badan – 1 cm ) + 3 cm
B – B’ = turun 9 cm
B’ – B”=  ½ lebar punggung + 1 cm
Hubungkan E – B menjadi kerung leher belakang
I – F melalui B” menjadi kerung lengan belakang
D – G   =  (C – F) – 2 cm
D – J    = Tinggi Panggul
J – K    = ( C – F ) + 1cm
D – L   = Panj. Rok
L – M  =( J – K ) + 5 cm
Hubungkan titik F- G  ke M - L melalui titik  K

KETERANGAN POLA LENGAN


A –B    = Jumlah lingkar kerung lengan depan dan belakang – 4 cm
(diambil dari kerung lengan gambar pola dengan cara melingkari kerung dari titik         I sampai F )
A –E    =E – B = ½ A-B
E – C   = Tinggi kepala lengan
C – D   = panjang lengan
D – D’ = D – D = ½ lingkar lengan bawah
C – B   = Dibagi 4 titik F-G-J
C – A   =Dibagi 3 titikA-H-I-C

Sekarang coba perhatikan tanda- tanda  perubahannya:
  • Garis dengan pensil warna merah merupakan pola yang kita ambil untuk bagian depan.
  • Garis dengan pensil warna biru menunjukkan pola yang kita gunakan untuk bagian belakang.
  • Bagian yang diarsir adalah hasil dari penyesuaian pola dengan model yang kita pakai, berarti bagian itu dibuang atau tidak terpakai.
  • Untuk bagian kupnat ( coupnaad ) ukur saja lebar garis pinggang yang ada pada pola dibagi 2 terus geser ke kiri dan kanan masing- masing 1,5 cm, jadi jumlah  klebar kupnat adalah 3 cm
  • Arahkan titik tengah kupnat ke atas   kurang lebih 14 cm dan ke bawah 11,5 cm.
  • Hubungkan puncak dan ujung kupnat ke arah lebar kupnat ( ke kiri dan kanan) sehingga membentuk segitiga.

cara membuat nasi kuning

Nasi kuning adalah nama makanan asli dari Indonesia. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai makanan untuk sarapan pagi. Bagi anda yang bosan dengan nasi putih, tidak ada salahnya kalau anda mencoba mencicipi nasi kuning ini. Nasi kuning memiliki rasa yang sama seperti nasi putih biasa hanya saja proses memasaknya disiram dengan air kunyit sehingga berubah warna dari putih menjadi kuning. Akan tetapi, nasi kuning juga dapat dimasak seperti nasi uduk yang dicampur dengan air santan kelapa dan daun salam. Nasi kuning yang akan kami buat kali ini adalah nasi kuning yang memiliki rasa yang enak seperti nasi uduk. Proses pembuatan nasi kuning sama dengan membuat nasi pada umumnya. Sekain penasaran dengan nasi kuning..? Dibawah ini merupakan resep membuat nasi kuning komplit enak.
nasi kuning komplit
Bahan :
  • 1 liter beras yang berkualitas baik
  • 3 cm kunyit ( kupas kulitnya lalu diparut halus )
  • 3/4 liter air santan
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 1 sendok teh garam dapur halus
  • 4 butir bawang merah ( haluskan )
  • 2 siung bawang putih ( haluskan )
  • 1 butir kemiri ( haluskan )
Bahan pelengkap :
  • tempe orek
  • telur dadar ( iris tipis )
  • ayam goreng
  • tumis kentang
  • sambal
  1. cuci beras dengan air sampai bersih dan air cucian bening, tiriskan
  2. campurkan parutan kunyit dengan 3 sendok makan lalu aduk rata dan peras airnya sembari disaring, sisihkan sejenak
  3. kukus beras yang sudah dicuci bersih sampai setengah matang
  4. angkat dan masukkan kedalam baskom lalu tuang santan, air kunyit, bumbu yang dihaluskan, daun salam dan batang serai kedalam baskom yang berisi beras setengah matang
  5. aduk beras dengan spatula sampai bumbu tercampur rata dan santan meresap dengan beras
  6. tambahkan garam aduk lagi hingga merata
  7. kukus kembali beras yang sudah dibumbui sampai matang dan empuk kira-kira selama 20 menit
  8. angkat dan sajikan nasi kuning dengan semua bahan pelengkap

Cara membuat kue coklat kering

CARA MEMBUAT KUE KERING

Bahan :1. Tepung terigu 225 g2. Mentega 175 g3. Gula halus 125 g4. Coklat bubuk 20 g5. Kuning telur butir6. Susuk bubuk sdm7. Coklat batang 100 g, lelehkan8. Coklat chip secukupnyaCara membuat :1. Masukkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam wadah, kemudian kocokhingga mengembang.2. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan coklat batang yangsudah dilelehkan. Aduk sampai merata.3. Kemudian masukkan coklat chip. Aduk rata.4. Olesi loyang dengan mentega.5. Tuang dan bentuk adonan ke loyang oven.6. Panggang dengan memakai oven dengan suhu 15 derajat celcius, hingga matangdan berubah warna menjadi kecoklatan.7. Setelah matang keluarkan dari oven kemudian dinginkan.8. Kue kering coklat chips siap dihidangkan.
 
Cara membuat kue kering kacang tanah
:
 
1. Tepung terigu 400 g2. Kacang tanah 250 g, sangrai lalu kupas kulitnya3. Minyak goreng 200 g4. Gula halus 150 g5. Garam sdt6. Kuning telur butir7. Mentega sdmCara membuat :1. Haluskan kacang terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau diblender.2. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, minyak goreng,gula halus, dan garam dalam wadah. Campur hingga merata.3. Simpan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam lemari pendingin selama 1 jam, tutup wadah dengan plastik atau kain. 4. Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin, diamkan sebentardengan suhu ruangan.5. Oleskan mentega pada oven.6. Tuang dan bentuk adonan kue di loyang.7. Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk.8. Oleskan campuran tersebut pada bagian atas adonan yang sudah dibentuk.9. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 175 derajat celsiusselama 25 menit atau hingga matang berubah warna coklat keemasan.10. Kue kering kacang siap disajikan